Café · 12 de octubre de 2026
Una breve guía de las regiones cafeteras de Colombia
Huila, Nariño, Cauca, Tolima, el Eje Cafetero y la Sierra Nevada: qué hace que cada origen sepa como sabe.
Cultura, ingredientes, oficio
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Una mirada editorial a Colombia
Oficio · 8 de octubre de 2026
La mochila wayúu: un bolso tejido con significado
En La Guajira, la península desértica que comparten Colombia y Venezuela, las mujeres wayúu tejen mochilas cuyos patrones cuentan historias, y cuyo valor es fácil de malinterpretar.
Cacao · 5 de octubre de 2026
Cacao fino de aroma: el otro grano de Colombia
Colombia está reconocida como origen de cacao fino o de aroma. Esto es lo que significa, y por qué tu próxima tableta favorita puede venir de la costa Caribe o del piedemonte andino.
Oficio · 1 de octubre de 2026
Mompox: el pueblo ribereño donde la filigrana nunca paró
En una isla del río Magdalena, los orfebres trenzan hilo de plata y oro en joyas de encaje desde la época colonial.
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